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餐饮行业净水在即沁园实力打造整套商用餐饮用水方案
2019-4-12 9:59:00
来源:中国食品网
作者: -
编辑:阿乐

如今餐饮市场竞争异常激烈,健康餐饮成为行业内相互竞争博弈的关键点。而水是餐饮行业必不可缺的要素,因此要提升餐厅的竞争力,餐饮净水的重要性不言而喻。但目前我国餐饮行业有大多数商户都是直接使用市政自来水,这些在水厂检验合格的安全自来水,在流经自来水管网到达千家万户的过程中,水质的安全健康与否就难以保证了。

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餐饮净水,势在必行

按照国家标准,市政自来水出厂时是安全健康的,但是由于运输过程中管道管网的老化、生锈等问题,自来水在运输过程中可能会携带管道中的细菌、锈蚀物质、重金属离子等杂质,造成自来水的二次污染。对于直接使用自来水的餐饮商户,这些被二次污染的自来水不仅会破坏菜品、饮品以及食材本身的味道的口感,长此以往,对人体也会造成不可逆的伤害。

目前,已经有越来越多餐企开始意识到净水的重要性,但由于国内餐饮及净水行业起步较晚,大部分中国餐饮业还没有足够的认知。相比国外餐饮行业早已开始普及的餐饮净水,中国餐饮业要想达到更高的餐饮卫生标准,就必需展开一场净水革命,用纯净水代替自来水,以健康餐饮留住顾客,同时提高我国餐饮行业的服务质量。

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目前,中国餐饮行业相关协会已开始在行业内推行用纯净水洗涤和烹饪,从源头保障消费者健康和饮食安全。

实力佐证 专业的沁园商用餐饮净水方案

作为国内专业的净水专家,沁园集团自成立以来,就是一家专业从事净水设备、饮水设备及商用水设备等系列的净饮水企业,并始终将“全面饮用水解决方案服务商”作为商用团队未来发展方向。

在商用餐饮净水领域,沁园集团拥有着高水准产品与丰富经验,先后与肯德基、华莱士等众多大型连锁餐饮企业达成战略合作,为其提供专业的商用净水设备。除此之外,2018年沁园以完善的咖啡用水解决方案赢得了星巴克的青睐,沁园商用净水器正式入驻星巴克中国,二者成功建立期了长期合作关系,实力佐证了沁园商用在餐饮净水领域的专业性。

商用-星巴克

沁园商用净水拥有着净饮机、直饮机、纯水机、开水器、管线机、软水机等一系列丰富的产品线,为餐饮行业提供整套全面完善的餐饮净水解决方案,包括后厨、吧台等不同用水场景的需求。

其中,后厨是整个店铺的灵魂所在,所以安全是这个环境重要考量的点。好水质不仅能确保食物的健康安全,还能提升食材口感。沁园在后厨安装的商用净水器可以将烹饪用水进行集中净化处理。此外,根据水质软硬度,还可以在后厨配备软水机软化水质,保护后厨的涉水电器,例如洗碗机,蒸箱等,避免水中的水垢长期累积对电器带来的损坏。

吧台对于净水产品最大的需求是水质纯净安全,确保所调制饮品的口感,同时需兼顾快速加热、出水量大等功能,一般会放置开水机、饮料机、咖啡机等用于饮品制作。沁园的纯水机+开水器的组合配备适用于大多数餐饮吧台场景,纯水机负责将水质进行多层净化,确保出水为可直饮的纯水,开水器则快速将纯水加热,满足热饮需求。

沁园的商用餐饮净水产品能够适用于餐厅、火锅店、快餐店、奶茶店、咖啡店等餐饮门店,保证餐饮客户台前厨后拥有良好的饮用水质量,也为餐企提供健康、安全的餐饮用水体系,无形中提升餐厅的核心竞争力。

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