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产品信息

木糖醇主要是由优质玉米芯提炼出来的,口感与桦树中提取差不多,有一种清凉感,另外在人体不参与新成代谢,故不被人体吸收。在食品添加后有一股清凉味。应用于无糖食品、医药中。如无糖口香糖、牙膏、保健品、医药冲…
更新时间:2018-12-16 10:28:31
本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。 产品技术标准: 1、含量:98~101%…
更新时间:2018-12-16 10:28:18
相当于99%味精的鲜度10倍以上,适用于汤料、火锅、肉制品、卤料制品,辣酱品、汤类、肉类、鱼类、罐头、菜肴、标准化调味汁等。增鲜、增香、去腥、风味改良、对食品不良气味有很好掩盖作用。
更新时间:2018-12-16 10:28:05
名称乳酸链球菌素(Nisin),乳链菌素,乳链菌肽 简介乳酸链球菌素是由乳酸链球菌产生的一种多肽抗菌素类物质,由34个氨基酸组成。它是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。 稳定性室温下、酸性加热条件下均很…
更新时间:2018-12-16 10:27:51
化学名:3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯 别名:倍酸丙酯、PG 分子式及分子量:(按1983年国际原子量) 分子式:C10H12O5分子量:212.21 性状:本品为白色至淡褐色的结晶性粉末。无臭,溶于1…
更新时间:2018-12-16 10:27:37
【别名】安息香酸钠,NatriiBrenzoas。 【适应证】用于内服液体药剂的防腐防霉,尤其是不适宜用苯甲酸防腐的中性或微碱性药剂及食品的防腐。 【性状】本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末;无臭或微带…
更新时间:2018-12-16 10:27:19
pH值是3.0-3.25,用于果酱的果胶,较快凝胶的适当pH值为3.1-3.4。柠檬酸亚锡二钠在锡罐中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品护色...用作食用…
更新时间:2018-12-16 10:27:04
乙二胺四乙酸二钠(EDTA2Na) ethylenediaminetetraaceticaciddisodiumsalt (EDTAdisodiumsalt) 结构式:(NaOOCCH2)2NCH2C…
更新时间:2018-12-16 10:26:49
产品说明: 星湖牌呈味核苷酸二钠(I加G),是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。 本品是由5’-肌苷酸二钠(IMP)和5’-鸟苷酸二钠(GMP)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食…
更新时间:2018-12-16 10:26:32
应用:在食品方面,安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的最佳甜味剂,此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。在医药方面,用于糖浆制剂…
更新时间:2018-12-16 10:26:19
2-羟基丙酸 性能及用途:纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,有吸湿性。相对密度1.2060,溶点18℃,沸点122(2kPa),折射率1.4392。与水、乙醇、甘油混溶、不溶于氯仿、二…
更新时间:2018-12-16 10:26:06
对羟基苯甲酸庚酯 性能及用途无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊性气味及焦糊味。极易溶于水,易溶于乙醇和乙醚。含量(对干基计)≥99%。熔点48℃~51℃。 本品为防腐剂;抗微生物剂。 …
更新时间:2018-12-16 10:25:52
星湖牌5’-鸟苷酸钠(GMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成,技术先进,品质优良,达到国外同类产品水平。 本品是核苷酸类食品增鲜剂,自然界的各类蘑菇中有较高的含量…
更新时间:2018-12-16 10:25:37
甜叶菊的故乡在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡杂草丛中,是多年生的草本植物。在我国温带地区,栽一株可以活好多年,夏天一到,开出一丛丛小白花,有股淡雅的香气。在它的叶子中含有丰富的甜叶菊苷,提纯了的甜…
更新时间:2018-12-16 10:25:23
产品说明: 性状]无色结晶或白色晶状粉末。 [普通特性]分子式:Na3C6H5O7·2H2O分子量:294.1 [主要用途]主要用于食品、医药、化工、洗涤等行业。在食品、饮料行业主要用作…
更新时间:2018-12-16 10:24:07
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